米国産乳製品

米国産乳糖

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乳糖はラクトースとも呼ばれ、濃縮プロセスでホエイから分離します。米国では数種類の用途の異なる乳糖を製造し、消費者の機能的および栄養的なニーズに幅広く応えています。また、米国のサプライヤーはカスタマイズした製品やブレンドを考案することもできます。このセクションではざまざまな種類の乳糖について説明し、機能的特性や、数多くある用途の一部をご紹介します。

米国産乳糖を選ぶ理由

米国産乳糖を選ぶ理由

世界最大の生産国かつ輸出国という実績のある米国は、乳糖の供給において信頼性の高い、頼りになる供給元です。米国産乳糖は飼料、食品、製薬の用途で使用できます。栄養面での品質の高さ、製品の機能性、そして一貫した供給が可能なことから、世界中の顧客が米国産乳糖を使用しています。

分類

米国では食品用、製薬用、産業用の乳糖製品が製造されており、それぞれ仕様が異なります。

乳糖の利用

食品や飲料、医薬製品における米国産乳糖の主な用途と使用方法のアイデアについてご確認ください。

機能的性質

焼き色や品質保持期間の延長など、食品原料としての米国産乳糖の機能的なメリットについてご説明します。 

健康と栄養

乳糖は長い時間をかけてエネルギーを供給し、ミネラルの吸収を高め、腸内細菌を健康な状態に保ちます。

リソースと洞察

米国産乳糖やその他の乳製品の機能的・栄養的なメリットについて詳しく知り、理解を深めたいとお考えの世界中のお客様を対象に、ダウンロードまたは印刷可能な一連の出版物および資料をご用意しています。この価値あるリソースを是非ご利用ください。

よくある質問

米国産乳糖についてご不明な点がある場合は、「よくある質問」ページの答えをご覧ください。