米国産乳製品

米国産チーズ

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その昔、チーズは西洋の一部の地域でのみ食べられていましたが、この 20 年から 30 年の間に、あまりチーズを消費する習慣のない多くの文化圏の食事でも親しまれるようになりました。チーズへの世界的な欲求が高まり続ける中、米国チーズ業界は、増加する需要に適応して供給を行っています。

実際に、米国で提供される数百種類に及ぶさまざまなチーズは、細心の注意を払って完璧に作られており、楽しみつつ、おいしく食べられるチーズを求める世界中の顧客と消費者の期待に応えています。移民の国として、伝統の多くは先祖から受け継がれたもので、チーズへの愛着もこのような伝統の一部です。数世紀前から伝わる調理法と伝統的な手法を使って、最初の入植者が、1 つの産業を誕生させました。今日の米国チーズ産業は、優れたチーズ製造とイノベーションで世界の中心的な存在となっています。

米国の産業が、高品質で安全性と機能性に優れたチーズ原料と製品によってビジネスを促進する方法について詳しくご説明します。

米国産チーズを選ぶ理由

米国産チーズを選ぶ理由

チーズのバイヤーとして、または消費者として、他者と一線を画すことのできる、最高の製品や原料をお求めではありませんか。適切なものが安定して供給されることへの要求と、市場に卓越した顧客サービスを提供するための献身的な取り組みが、米国の乳産業を世界的かつ最高のサプライヤーへと押し上げています。

チーズの利用

米国産チーズのさまざまな用途と使用するメリットをご紹介します。おいしい食品の開発やメニュー強化に役立ちます。

チーズの種類と乗り越えるべき課題

人気の高い一部のチーズに関して、それを販売するという選択肢が、危機に直面するかもしれません。こちらをクリックして、どんな影響を被る可能性があるか、そして何ができるかについてご確認ください。

機能的性質

焼き色や品質保持期間の延長など、食品原料としての米国産チーズの機能的なメリットについてご説明します。

健康と栄養

米国産チーズは食品の栄養素密度を高めることができ、健康を促進する他の要素の優れた供給源でもあります。健康全般に重要な、必須栄養素について詳しくご説明します。                                     

リソースと洞察

米国産チーズの栄養面でのメリットや用途などについて、知識や理解を深めたいとお考えの世界中のお客様を対象に、ダウンロードまたは印刷可能な一連の出版物および資料をご用意しています。消費者向け米国産チーズの販売促進ツールも使用できます。この価値あるリソースを是非ご利用ください。

米国産チーズのリファレンスマニュアル

米国産チーズのリファレンスマニュアル

米国産チーズとその業界に関して知りたかったことのすべてがここにあります。中国語、韓国語、日本語、スペイン語でも提供されています。

米国のチーズとワインアプリシエイションガイド

米国のチーズとワインアプリシエイションガイド

チーズとワイン
完璧なコンパニオン

よくある質問

米国産チーズについてご不明な点がある場合は、「よくある質問」ページの答えをご覧ください。