健康とウェルネス

乳由来たんぱく質 (ホエイ、ミルク)

発表されている栄養学の研究で、乳由来たんぱく質がもたらす健康面と栄養面のメリットに関するものは、毎年増加しています。それらの研究は、ホエイたんぱく質とミルクたんぱく質を毎日の食生活に取り入れるメリットを裏付けています。たんぱく質は体を作り筋肉を維持するために必須の栄養素です。注目すべき点は、たんぱく質はすべての動物性食品とほとんどの植物性食品に含まれていますが、すべてのたんぱく質が同じではないということです。ホエイたんぱく質とミルクたんぱく質は品質に優れており、もともと乳製品に含まれる必須アミノ酸と非必須アミノ酸の完璧な供給源です。

ホエイたんぱく質は、ロイシンをはじめとする分枝鎖アミノ酸 (BCAA) の最高の供給源として注目を浴びています。分枝鎖アミノ酸は筋肉のたんぱく質合成を刺激することがわかっています。ホエイたんぱく質に含まれる乳糖は最小限であるため、消化と吸収がしやすくなっています。米国産乳由来たんぱく質が健康促進に役立つ主な分野について詳しくご説明します。また、米国産乳由来たんぱく質でたんぱく質を最適に摂取する方法についてもご確認ください。

高たんぱく質の食事

高たんぱく質の食事

人生のどの段階にあっても、乳由来たんぱく質の摂取を増やすことで得られるメリットの詳細を紹介します。                                  

運動からの回復

運動からの回復

乳由来たんぱく質がアスリートやスポーツ愛好家に選ばれるたんぱく質であることをご説明します。  

健康的に年を取ること

健康的に年を取ること

加齢に伴い高齢者の筋肉量が低下するのを軽減するために、乳由来たんぱく質が貢献できることについてご説明します。

たんぱく質摂取のタイミング

たんぱく質摂取のタイミング

1 日の中でたんぱく質を摂取するタイミングが重要である理由についてご覧ください。

体重管理

体重管理

乳由来たんぱく質によって満腹感を高められることについて詳しくご説明します。                                   

乳由来たんぱく質の研究

乳由来たんぱく質の研究

乳由来たんぱく質の栄養学について、現在発表されている最新の研究をご案内します。