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• Industry Links

  Pt Br > Home > Industry Links

  Acesse links para os sites de institutos de pesquisa, associações do setor e outras organizações envolvidas com o setor de laticínios.

• Lactose Categories

  Pt Br > Home > Products > Lactose > Lactose Categories

  Conheça os diferentes tipos de lactose, além de suas aplicações e especificações.

• Functional Properties

  Pt Br > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Functional Properties

  A proteína do soro do leite oferece incontáveis benefícios funcionais, incluindo capacidade de gelificação, emulsificação, solubilidade e muito mais. Saiba mais sobre as propriedades funcionais do soro do leite.

• About USDEC

  Pt Br > Home > About Usdec

  O USDEC é uma organização sem fins lucrativos fundada em 1995, cuja missão é aumentar a demanda por produtos e ingredientes lácteos produzidos nos EUA.

• Why U.S. Lactose

  Pt Br > Home > Products > Lactose > Why Us Lactose

  Os Estados Unidos são os líderes mundiais na produção anual de lactose, representando mais de 40% de toda a produção mundial. Entenda a excepcional estabilidade dos EUA no fornecimento de lactose de qualidade.

• Industry Facts and Figures

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  Práticas agropecuárias modernas e eficientes e um controle de qualidade rigoroso são o que permite aos Estados Unidos levar os laticínios produzidos nas fazendas do país para as mesas de consumidores do mundo inteiro. Saiba mais.

• Functional Properties

  Pt Br > Home > Products > Lactose > Functional Properties

  A lactose oferece diversos benefícios funcionais, como solubilidade, baixo nível de doçura e realce de sabor.

• Using Milk Powder

  Pt Br > Home > Products > Milk Powders > Using Milk Powder

  Conheça as inúmeras possibilidades de uso do leite em pó, incluindo em panificação, confeitaria, produtos para bebês e muito mais.

• Sustainability

  Pt Br > Home > Sustainability

  Conheça o papel das vacas leiteiras dos EUA em um sistema alimentar sustentável e com responsabilidade ambiental.

• Whey Permeate

  Pt Br > Home > Products > Permeate (Dairy Product Solids) > Permeate Categories > Whey Permeate

  O permeado do soro do leite é um coproduto da produção do concentrado/isolado proteico do soro do leite. Saiba mais sobre a composição e algumas das aplicações mais comuns do permeado do soro do leite.