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• Whey Permeate

  Ja > Home > Products > Permeate (Dairy Product Solids) > Permeate Categories > Whey Permeate

  ホエイ パーミエートは、濃縮ホエイたんぱく質 (WPC) または分離ホエイたんぱく質 (WPI) の製造過程で生じる副産物です。ホエイ パーミエートの成分と主な用途について詳しくご紹介します。

• Non-fat Dry Milk & Skim Milk Powder

  Ja > Home > Products > Milk Powders > Milk Powder Categories > Non Fat Dry Milk & Skim Milk Powder

  無脂肪ドライ ミルク (NDM) と脱脂粉乳の性質と主な用途についてご紹介します。

• Micellar Casein Concentrate

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  濃縮ミセラ カゼインの成分と主な用途についてご紹介します。

• Sports Nutrition

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  除脂肪体重を増やす効果をもつホエイたんぱく質は、アスリートやスポーツ愛好家の間で、運動の前後に積極的に摂取されています。スポーツ栄養におけるホエイたんぱく質の利点について、詳しくご説明します。

• Using Milk Powder

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  ベーカリー製品や製菓、乳児用製品など、粉乳の幅広い用途についてご紹介します。

• Applications

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  チーズ、ホエイ、粉乳、パーミエートなどの米国産乳製品の主要な用途を、フードサービス、食品・飲料製造、および栄養補助製品と医薬品といった分野別にご紹介します。

• Nutrition Bars & Gels

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  スポーツ愛好家や体重を気にする消費者からの強い需要により、栄養補助バー、飲料、ゼリーの人気が高まっています。これらの商品の栄養価を高めるために使われているのが乳製品です。その理由についてご説明します。

• Functional Properties

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  食材としてのチーズの機能的および物理的性質をご紹介します。

• Whey Protein & Ingredients

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients

  米国産のホエイたんぱく質と幅広く利用されるホエイ原料には、イノベーションの可能性が大きく広がっています。ホエイたんぱく質の用途や栄養面でのメリットなどについてご紹介します。

• Breakfast

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  朝食は、1 日のうちでもっとも大事な食事であるといわれています。忙しい現代のライフスタイルを背景に、朝食を外で食べる消費者の数が増加しており、アメリカのフードサービス業界はそのニーズに対応しています。クイックサービスレストラン (QSR) やフルサービスレストラン (FSR) で提供される朝食メニューには、乳製品が多く使われています。チーズ入りオムレツ、クリームチーズ・ベーグル、そしてミルクをかけたシリアルなどのメニューでは、乳製品が重要な役割を果たしています。 米国産乳製品なら、朝食を外で食べる消費者の心をつかむお手伝いができます。チーズなどの乳製品は、甘い朝食メニューにも塩味の朝食メニュー