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• Dairy Proteins (Whey & Milk)

  Ja > Home > Health & Wellness > Dairy Proteins (Whey & Milk) X12733

  乳由来たんぱく質を毎日の食生活に取り入れるメリットを、研究結果が示し続けています。

• Demineralized Whey

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  脱塩ホエイの成分と主な用途について詳しくご紹介します。

• Why U.S. Lactose

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  米国は乳糖の年間生産量で世界をリードし、その割合は 40% 以上を占めています。米国がこのように安定して高品質な乳糖を供給できる理由についてご説明します。

• Yogurt & Health

  Ja > Home > Health & Wellness > Yogurt & Health X12740

  あらゆる年代の消費者に高い人気を誇る乳製品、ヨーグルトの種類はバラエティに富んでおり、優れた栄養価と味わいと形態で、世界中の消費者の健康ニーズを満たしています。非常に幅広い風味のものが用意されており、果物、グラノーラ、キャンディーまで混ざっているもの、何も入っていないもの、スプーンですくうもの、絞るもの、飲むものまであるヨーグルトは、小売り包装された便利な製品の良い見本です。レストランのメニューとして人気がありますが、ヨーグルトはそれ以上に、食材としても役立ちます。自慢のスムージーの栄養価を高めたり、シェフが料理の流行に合わせたオリジナリティを加えたりすることができ、スープ、ドレッシング、ソー

• Infant & Early Child Nutrition

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  乳児の栄養 母乳は新生児にとって理想的な食品だと広く認められています。母乳の組成は、母親と赤ちゃんの栄養補給のバランスが時間をかけて進化してきた結果だと考えられています。栄養成分のほか、母乳には生物学的に効力のある原料が驚くほどたくさん含まれており、それには抗体、機能酵素、成長因子、胃腸保護因子、機能的免疫細胞、非たんぱく性窒素源などがあります。授乳するうちに組成が変化する母乳は、並外れて複雑な乳児食だと言えます。 母乳と完全に同等の乳児用調製粉乳を製造するための課題は、現在の製造業者の能力をはるかに超えています。しかし、栄養的に良好な乳児用調製粉乳の製造は、ここ数十年で大きく進展し、母乳の

• Search Results

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• Common Questions

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  米国産チーズについて多く寄せられる質問の回答をご覧ください。

• Food Grade Lactose

  Ja > Home > Products > Lactose > Lactose Categories > Food Grade Lactose

  食品用乳糖とそのメリットについて詳しくご紹介します。ベーカリー製品、製菓、軽食、肉、その他の食品や飲料に使用できます。

• Functional Properties

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  乳糖には、溶解特性、控えめな甘さ、風味の強化をはじめとする、数多くの機能的メリットがあります。

• Disclaimer

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  本サイトに記載される情報は、米国産乳製品の輸出量および輸出額の拡大というアメリカ乳製品輸出協会の使命の遂行を支える目的で提供されています。アメリカ乳製品輸出協会は、本サイトに記載される情報が、最新のものであり、また正確なものとなるよう、最善の努力を尽くします。アメリカ乳製品輸出協会では、皆さまからの情報をお待ちしております。ただし、情報の誤記や欠落に対してアメリカ乳製品輸出協会はいかなる責任も負わないものとします。ご意見やご提案がありましたら info@usdec.orgまでお問い合わせください。