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• Main Dishes

  Ja > Home > Food & Beverage Manufacturing > Main Dishes

  毎日が忙しすぎて、夕食を作る時間も確保できない。そんな消費者の強い味方である手軽なインスタント食品の製造に欠かせないのが乳製品です。メイン料理における乳製品の利用について、以下にご紹介します。

• Functional Properties

  Ja > Home > Products > Milk Proteins > Functional Properties

  ミルクたんぱく質には熱安定性や乳化作用など、機能面での利点が数多くあります。ミルクたんぱく質の詳しい機能的性質についてご確認ください。

• Disclaimer

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  本サイトに記載される情報は、米国産乳製品の輸出量および輸出額の拡大というアメリカ乳製品輸出協会の使命の遂行を支える目的で提供されています。アメリカ乳製品輸出協会は、本サイトに記載される情報が、最新のものであり、また正確なものとなるよう、最善の努力を尽くします。アメリカ乳製品輸出協会では、皆さまからの情報をお待ちしております。ただし、情報の誤記や欠落に対してアメリカ乳製品輸出協会はいかなる責任も負わないものとします。ご意見やご提案がありましたら info@usdec.orgまでお問い合わせください。

• Dairy Protein Research

  Ja > Home > Health & Wellness > Dairy Proteins (Whey & Milk) > Dairy Protein Research X12742

  最近発表された、食事たんぱく質の健康面のメリットを示すデータをご確認ください。

• Demineralized Whey

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Whey Categories > Demineralized Whey

  脱塩ホエイの成分と主な用途について詳しくご紹介します。

• Traceability

  Ja > Home > Quality Assurance > Traceability

  米国酪農業界がトレーサビリティを高めるために設定したベスト プラクティスの自主基準についてご紹介します。

• Whey Protein & Ingredients

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients

  米国産のホエイたんぱく質と幅広く利用されるホエイ原料には、イノベーションの可能性が大きく広がっています。ホエイたんぱく質の用途や栄養面でのメリットなどについてご紹介します。

• Dressings, Dips & Sauces

  Ja > Home > Foodservice > Dressings Dips & Sauces

  ドレッシング、ディップ、ソースは、料理の味を決める役割をもちます。もともとは簡単に手に入る材料を使って作られた「料理のおとも」であり、シンプルな料理を、味わい深く満足感の高い一皿に変えることができます。乳製品は、サラダ、前菜、そしてメイン料理において重要な役割を担っています。 米国産の乳製品を使うことで、変化を続ける消費者のニーズを満たす、トレンドに合った革新的なドレッシング、ディップ、ソースをメニューに加えることができるようになります。米国産乳製品についての詳細は、「製品」セクションをご覧ください。 ドレッシング、ディップ、ソースの最新トレンド 人気のサラダ ドレッシングであるランチやブルー

• Products

  Ja > Home > Products

  米国酪農業界は、製品とビジネスの顧客ニーズを満たす幅広い乳製品を提供しています。

• Using Whey

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Using Whey

  飲料、栄養補助食品、軽食など、米国産ホエイの幅広い用途についてご紹介します。