Theo dữ liệu từ Innova Market Insights, các sản phẩm mới tung ra thị trường trên toàn cầu với hàm lượng đạm cao đã tăng gần gấp đôi kể từ năm 2014. Do đó, nhu cầu sử dụng nguyên liệu bơ sữa với hàm lượng đạm cao hơn đang ngày càng gia tăng, chẳng hạn như đạm whey hoặc đạm sữa cô đặc và phân lập dùng trong các sản phẩm thực phẩm. Hãy khám phá sự phát triển của chúng trong infographic này!