제품 정의

우유 미네랄은 대부분 인산칼슘의 형태로 존재하는 천연 우유 칼슘입니다. 천연 우유 칼슘 제품에는 여러 종류가 있으나 대부분은 다양한 분리 기법 중 하나를 사용하여 유청에서 분리 및 건조되어 미세한 분말로 갈린 형태입니다. 우유 미네랄 제조공정은 여러 가지가 있습니다. 자세한 내용은 공급업체로 문의하십시오.

---

기본 구성
칼슘	23.0% - 28.0%
인	13.0% - 14.0%
칼슘: 인 비율	1.7:1 - 2:1
총 무기질	76.0% - 77.5%
수분	4.0% - 7.0%
단백질	1.0% - 8.0%
유당	1.0% - 6.0%

---

물리적 및 화학적 특성

기본 미생물 분석:
일반세균수	< 10,000/g
대장균형	< 10/g
코어글라제-양성 포도상구균	음성
리스테리아	음성/50g
살모넬라	음성/50g
코어글라제	양성
포도상구균	음성

---

기타 특성:
외관	자유-유동성 파우더
색	화이트에서 크림색까지
pH(10%)	6.5 - 7.5(다양함)
입자 크기	굵은: 95% <10µm 미세한: 95% <10µm

---

보관

온도 27ºC 이하, 상대습도 65% 이하의 건냉한 곳에 보관 및 선적할 것을 권장합니다. 9~12개월 이내로 사용. 실제 보관 조건은 다를 수 있으므로 공급업체에 문의하십시오.

일반 용도

• 태블릿, 캡슐, 영양 바, 씹어먹는 과자류 등의 영양 보조제
• 베이킹 제품, 가공 육류, 유제품, 과자류 등의 칼슘 강화 식품
• 주스, 유제품 음료 등의 칼슘 강화 음료

* 이 페이지의 정보는 일반적인 내용입니다. 각 제품의 영양 및 기능에 대한 구체적인 정보는 해당 공급업체로 문의하십시오