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유청 카테고리

유청 제품은 식품의 질감을 개선하고 풍미, 색상을 향상시킬 뿐만 아니라, 드라이 믹스의 유동성 및 분산성을 개선하고 유통기한을 연장하는 등 여러 측면에서 식품의 품질을 높입니다. 유청 단백질은 유제품에서 자연적으로 발견되는 고품질 단백질로서, 유제품, 바, 스무디, 소스, 디핑소스에 활용하여 제품의 영양적 가치를 높일 수 있습니다.