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• Exercise Recovery

  Zh Cn > Home > Health & Wellness > Dairy Proteins (Whey & Milk) > Exercise Recovery

  乳清蛋白不仅能够帮助塑造和增强肌肉，还能帮助运动锻炼后进行恢复。了解乳蛋白可以为肌肉提供帮助的其他方式。

• Health & Nutrition

  Zh Cn > Home > Products > Lactose > Health & Nutrition

  乳糖具有多种健康益处，包括促进钙和锌等矿物质的吸收，以及帮助建立健康的肠道菌群。

• Snacking

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  正餐和零食之间的界线已经越来越模糊了，消费者时刻都在寻找健康的食物来帮助提供全天的能量。现如今，这种进食场合的消费超过了 900 亿美元1，在过去五年内平均每年增长 25%2，创新可能性似乎无法穷尽。乳品原料可以为配方设计师提供机会，将他们的健康智慧变成财富，同时实现功能方面的益处。 零食趋势 提供更多营养丰富的零食选择蕴藏着巨大的机会，不仅面向家庭和年轻人，也同时面向老年人。因为零食是在消费者繁忙的工作间隙享用，所以尽可能方便也非常重要。  健康保健 消费者将零食视为一种有助于实现健康饮食目标的方式之一。强调包括乳制品在内的天然原料，是引起消费者关注产品的一种方法。此外，零食只提

• Milk Powders

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  奶粉有着多样化的功能益处和应用，已成为食品工业中不可或缺的一部分。深入了解有关美国奶粉的信息。

• Other Whey Protein Derivatives

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  了解乳铁蛋白和 α-乳白蛋白的成分和典型应用。

• Functional Properties

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  奶粉提供诸多功能益处，包括增强风味和乳化等。详细了解奶粉的功能益处。

• Consumer Demand

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• Dressings, Dips & Sauces

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  调味汁、调味酱和酱料可以确定菜肴的起源。这些佐餐品传统上都是使用当地原料制作的，它们可以让平淡的食物变成赏心悦目而又令人满足的佳肴。乳品在沙拉、开胃菜甚至主菜中扮演着重要角色。 美国乳制品可以帮助厨师们紧随美食潮流，推出创新的调味汁、调味酱和酱料创意，满足消费者不断变化的口味。请浏览产品部分了解有关美国乳制品的更多信息。 调味汁、调味酱和酱料的发展趋势 田园调味酱和蓝纹奶酪调味酱仍然是主要的沙拉用调味酱汁，但是也开始越来越多地搭配开胃菜和主菜等菜品。同时，使用帕马森奶酪作为顶料的凯撒沙拉成为美国所有餐厅沙拉菜单上的新宠。辣味奶酪蘸酱（特别是奶酪火锅、菠菜蘸酱和经典洋蓟蘸酱）再度流行，使美国十大

• Lactose Categories

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  了解不同种类的乳糖以及它们的应用和规格。

• Milk Powder Categories

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  了解不同种类的奶粉产品，如全脂和脱脂奶粉。