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• Exercise Recovery

  Ja > Home > Health & Wellness > Dairy Proteins (Whey & Milk) > Exercise Recovery X12745

  ホエイたんぱく質は筋肉を作り強化するだけでなく、運動後の回復も助ける働きがあります。乳由来たんぱく質が筋肉の役に立つその他の場合について説明します。

• Food Aid

  Ja > Home > Food Aid X12726

  このページでは、アメリカ乳製品輸出協会の栄養支援プログラムと、米国産乳製品原料の健康的、栄養的、機能的なメリットについて、栄養補助食の視点からご紹介します。

• Dressings, Dips & Sauces

  Ja > Home > Foodservice > Dressings Dips & Sauces

  ドレッシング、ディップ、ソースは、料理の味を決める役割をもちます。もともとは簡単に手に入る材料を使って作られた「料理のおとも」であり、シンプルな料理を、味わい深く満足感の高い一皿に変えることができます。乳製品は、サラダ、前菜、そしてメイン料理において重要な役割を担っています。 米国産の乳製品を使うことで、変化を続ける消費者のニーズを満たす、トレンドに合った革新的なドレッシング、ディップ、ソースをメニューに加えることができるようになります。米国産乳製品についての詳細は、「製品」セクションをご覧ください。 ドレッシング、ディップ、ソースの最新トレンド 人気のサラダ ドレッシングであるランチやブルー

• Functional Properties

  Ja > Home > Products > Permeate (Dairy Product Solids) > Functional Properties

  パーミエートには焼き色や乳化作用など、機能面での利点が数多くあります。パーミエートの詳しい機能的性質についてご確認ください。

• Beverages

  Ja > Home > Foodservice > Beverages

  飲料そのものとして、またコーヒーや紅茶のおともとして、何世紀にもわたり消費されてきた乳製品がいま試練に直面しています。牛乳関連製品は、のどの渇きを潤し、味と栄養面にも優れた飲み物として、従来の用途および新たな用途の両方において消費者ニーズを満たしています。 目まぐるしく変わりゆく社会の中で忙しく動き回る消費者のライフスタイルによって、飲料市場に、たんぱく質強化飲料、飲むヨーグルト、そしてスムージーという乳製品関連の新たなカテゴリーが生み出されました。子どもからお年寄りまで、しっかり栄養をとりたいアクティブな消費者たちにとって、乳製品を取り入れた飲料はエネルギー、ミネラル、およびその他の栄養を補

• Working Out

  Ja > Home > Eating Occasions > Working Out X12738

  競争に勝つためでも、自分の力を最大限に引き出すためであっても、いずれにせよスポーツ愛好家とは元来、競争心が強いものです。この成功への意欲が、スポーツ栄養のブームに火をつけました。  数多くの食品と飲料の考案者たちが、米国産乳製品原料に目を向け、運動能力を高めるための適用方法を開発してきました。米国産乳製品の原料は、消化されやすく、高品質です。実際に、ホエイたんぱく質を筋力トレーニングと組み合わせて摂取することは、成人が質のいい筋肉を作り、筋肉量を維持し、さらに加齢の過程を通して健康を失わないための安全かつ効果的な方法になります。 スポーツ飲料 運動の後、消費者が栄養を補給できる飲料を

• WPC 34

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Whey Categories > Wpc 34

  WPC 34 の成分と主な用途について詳しくご紹介します。

• Reduced Lactose Whey

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Whey Categories > Reduced Lactose Whey

  低乳糖ホエイの成分と主な用途について詳しくご紹介します。

• Using Whey

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Using Whey

  飲料、栄養補助食品、軽食など、米国産ホエイの幅広い用途についてご紹介します。

• Dining Out

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  食品や飲料を購入する際、健康にいいものを考慮する消費者の数は、近年急増しています。外食もその例外ではありません。レストランは、たんぱく質が豊富な前菜、減塩のディップやソース、バランスのとれた食事と上等なデザートを取りそろえることで、健康を望む消費者のニーズに訴えることができます。  米国産乳製品の革新によって、レストランや外食産業は新たな製法、製品研究、サポートに関する情報ルートを得て、乳製品を加えて風味、機能性、栄養を強化することができます。 栄養への関心の高まり 米国の消費者全体のおよそ半数の 51% が、レストランで外食する際、カロリー摂取量などの栄養成分情報を活用しています1