Search

• Bakery

  Ja > Home > Food & Beverage Manufacturing > Bakery

  成長を続けるベーカリー製品の市場も、乳製品が支えています。ベーカリー製品の製造における乳製品の役割、そして乳製品を使ったパンの調理法やレシピをご紹介します。

• Higher Protein Diets

  Ja > Home > Health & Wellness > Dairy Proteins (Whey & Milk) > Higher Protein Diets X12734

  たんぱく質の摂取量を増やすと、健康的に年を取ること、体重管理、運動後の回復などに効果があります。乳由来たんぱく質を含む高たんぱく質の食事のメリットについてご紹介します。

• Reduced Lactose Whey

  Ja > Home > Products > Whey Protein & Ingredients > Whey Categories > Reduced Lactose Whey

  低乳糖ホエイの成分と主な用途について詳しくご紹介します。

• Appetizers

  Ja > Home > Foodservice > Appetizers

  メニューにバラエティを持たせるために新たなコンセプトを取り入れる場合、多くのシェフはメイン料理ではなく前菜を使います。  料理の上に散らしたり、とろけさせた情報に入れたりと、材料としてもメイン食材としても幅広い用途をもつチーズは、その種類を問わず世界各国で前菜に使われています。  米国産乳製品は、トレンドをいち早く取り入れ、舌の肥えた消費者たちのニーズを満たすことのできる革新的な新メニューの開発に日々取り組んでいるシェフたちの強い味方となります。米国産乳製品についての詳細は、「製品」セクションをご覧ください。 前菜の最新トレンド 現在、米国のフル サービス レストラン (F

• Soups & Sides

  Ja > Home > Food & Beverage Manufacturing > Soups & Sides

  おいしくて、栄養があって、お腹と心を満たしてくれること。これが、消費者が食事に求める 3 つの要素です。スープや副菜に乳製品を上手に取り入れる方法をご紹介します。

• Breakfast

  Ja > Home > Food & Beverage Manufacturing > Breakfast

  一日のうちでもっとも大事な食事である朝食に、乳製品は不可欠です。乳製品が人気の朝食アイテムにもたらすメリットについてご紹介します。

• Why U.S. Lactose

  Ja > Home > Products > Lactose > Why Us Lactose

  米国は乳糖の年間生産量で世界をリードし、その割合は 40% 以上を占めています。米国がこのように安定して高品質な乳糖を供給できる理由についてご説明します。

• Functional Properties

  Ja > Home > Products > Lactose > Functional Properties

  乳糖には、溶解特性、控えめな甘さ、風味の強化をはじめとする、数多くの機能的メリットがあります。

• Health & Nutrition

  Ja > Home > Products > Milk Powders > Health & Nutrition

  米国の粉乳には、高品質のたんぱく質と消化しやすいアミノ酸が豊富に含まれています。粉乳の健康面のメリットについて詳しくご紹介します。

• Nutrition and Medical Products

  Ja > Home > Nutrition & Medical Products

  スポーツ栄養、乳児栄養、臨床栄養における、乳由来たんぱく質の用途に関する技術的な知見と市場情報についてご確認ください。