Los líderes de tres de las organizaciones lácteas más importantes de los Estados Unidos, el Consejo para la Exportación de Productos Lácteos de los Estados Unidos (US Dairy Export Council, USDEC), la Federación Nacional de Productores de Leche (National Milk Producers Federation) y la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos (International Dairy Foods Association) viajaron a México para reforzar el compromiso de la industria con el mercado mexicano. El Sr. Tom Vilsack, Presidente y Director Ejecutivo del Consejo para la Exportación de Productos Lácteos de los Estados Unidos (USDEC), afirmó y celebró la asociación mutuamente beneficiosa entre la industria láctea estadounidense y México cuando habló el 15 de marzo en el Foro Nacional de Lechería en la Ciudad de México. El foro es organizado anualmente por la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), que reúne a líderes mexicanos de la industria láctea, agricultores y funcionarios gubernamentales.

El Sr. Vilsack enfatizó el firme compromiso de la industria láctea estadounidense de ayudar a las industrias lácteas y alimentarias de México y de los Estados Unidos a prosperar colectivamente a través de la innovación y la colaboración continua en la industria.

El Sr. Vilsack aseguró a la audiencia de líderes y clientes de la industria láctea mexicana que la relación entre las dos industrias lácteas seguirá siendo fuerte.  

Esta visita a México marca el primer viaje internacional del Sr. Vilsack desde que asumió el rol de Presidente y Director Ejecutivo de USDEC en febrero del 2017 y se realiza en un momento de incertidumbre política en ambos lados de la frontera. Desde que entró en vigor el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en 1994, las exportaciones de productos lácteos de los Estados Unidos a México se han cuadruplicado a $1200 millones. Esto convierte a México en el mercado No. 1 de exportación de la industria láctea estadounidense, representando casi una cuarta parte de todas las exportaciones de productos lácteos de los Estados Unidos durante el año pasado. 

"Hemos trabajado conjuntamente con México para hacer crecer el mercado mexicano, beneficiando a los productores e industria mexicana así como a la estadounidense, tanto en los buenos tiempos como en los malos." dijo el Sr. Vilsack. "La modernización del TLCAN debe de beneficiar tanto a los Estados Unidos como a México."

Los proveedores de productos lácteos estadounidenses ofrecen un portafolio amplio y dinámico que incluye una gran variedad de quesos y un suministro annual constante de ingredientes multifuncionales de suero y leche en polvo. El consumo de productos lácteos en México sigue por debajo de la recomendación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que abre la puerta al crecimiento de productos sabrosos, saludables e innovadores. Los líderes de la industria que representan los intereses de la industria láctea de los Estados Unidos aseguraron a los asistentes al foro, que su dinámica red de proveedores e instalaciones seguirá ofreciendo esta amplia selección de productos, y a la vez, compartiendo hallazgos de nutrición y de investigación de productos para aumentar la demanda de los productos lácteos colectivamente.

La industria láctea estadounidense también se comprometió a trabajar mano a mano con los fabricantes de productos lácteos así como con las comunidades de industrias lácteas en México para  aumentar la demanda de productos lácteos mediante la colaboración y programas específicos, tales como el apoyo a productores mexicanos, así como llevar exitosamente al mercado alimentos y bebidas innovadoras que ayuden a satisfacer las siempre cambiantes demandas de los consumidores de México y sus necesidades nutricionales.

Los recursos de innovación están disponibles en ThinkUSAdairy.org.

El comunicado de prensa completo está disponible en USDEC.org.