Pessoas do mundo todo desfrutam dos benefícios à saúde e ao bem-estar dos alimentos lácteos e produtos que contêm ingredientes lácteos. O avanço do acesso global a uma ampla variedade de produtos lácteos americanos facilita a satisfação de necessidades e preferências de sabor individuais. A grande diversidade de alimentos e ingredientes lácteos dá opções a todos os tipos de consumidores. Os produtos lácteos atendem até mesmo às necessidades especiais de populações com restrições ou necessidades nutricionais, como as que seguem dietas com baixo teor de sal ou gordura.

Os fabricantes de alimentos, por exemplo, podem inovar com ingredientes lácteos e criar novos produtos que atendam às necessidades de saúde e bem-estar dos consumidores.  

Os operadores de foodservice podem expandir o impacto dos lácteos usando a criatividade para encontrar maneiras de usar ingredientes lácteos em produtos populares, além de incluir alimentos lácteos em todos os segmentos de snacks e principais refeições.  

Os chefs podem dar destaque aos produtos lácteos como parte de menus, sempre prezando pela excelência culinária.  

Os profissionais de saúde podem continuar difundindo conhecimento sobre os benefícios dos produtos lácteos e conscientizando as pessoas do quanto eles são acessíveis, convenientes e saudáveis.