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奶粉分类

奶粉是通过去除牛奶中的一部分水分得到的牛奶制品。美国生产的奶粉种类众多,蛋白质、脂肪和水分含量也不尽相同。这些奶粉广泛用于包括面包、糖果、乳品、肉制品、主菜、复原奶和营养品在内的各种食品和饮料配方中。

脱脂奶粉

脱脂奶粉

乳脂含量不超过 1.5% 的奶粉(按重量计算)。

全脂奶粉

全脂奶粉

乳脂含量在 26%-40% 之间的奶粉(按重量计算)。

酪乳粉

酪乳粉

通过去除液态酪乳中的水分制成的奶粉。