奶粉是通过去除牛奶中的一部分水分得到的牛奶制品。美国生产的奶粉种类众多，蛋白质、脂肪和水分含量也不尽相同。这些奶粉广泛用于包括面包、糖果、乳品、肉制品、主菜、复原奶和营养品在内的各种食品和饮料配方中。