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유청 카테고리

유청 제품은 식품의 질감을 개선하고 풍미, 색상을 향상시킬 뿐만 아니라, 드라이 믹스의 유동성 및 분산성을 개선하고 유통기한을 연장하는 등 여러 측면에서 식품의 품질을 높입니다. 유청 단백질은 유제품에서 자연적으로 발견되는 고품질 단백질로서, 유제품, 바, 스무디, 소스, 디핑소스에 활용하여 제품의 영양적 가치를 높일 수 있습니다.

스위트 유청분말

스위트 유청분말

제빵류, 스낵, 과자류, 기타 식품에 사용되는 유고형분의 경제적 공급원

WPC 34

농축유청단백 34

다양한 식품 및 음료에 사용되는 단백질 및 유고형분의 주요 공급원

유청 퍼미에이트

유청 퍼미에이트

제빵류, 저염식품 및 기타 제품에 사용되는 유고형분의 주요 공급원

저유당 유청

저유당 유청

유제품, 육류, 스낵, 기타 식품에서 스위트 유청분말 대체재로 활용

WPC 80

농축유청단백 80

유제품, 제빵류, 육류, 스낵, 과자류에 사용되는 고품질 농축 단백질 공급원

우유 미네랄

우유 미네랄

영양보조식품, 베이킹 제품, 음료 등에 활용되는 천연 우유 칼슘

탈염 유청

탈염 유청

유제품, 제빵류, 과자류, 기타 영양 제품에 사용되는 유당 함량이 높은 원료

WPI

분리유청단백

유화성이 높고 지방 결합 특성이 뛰어나며 다양한 건강보조식품에 사용되는 고품질 단백질 공급원

유청단백 파생물

유청단백 파생물

락토페린은 의약품 및 식품에 사용되어 건강상 이점을 제공합니다