Datos y cifras de la industria

Estadísticas de exportaciones

Los datos comerciales oficiales de los últimos seis años compilados por el Servicio Exterior de Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos se actualizan mensualmente. Cada hoja de productos analiza las exportaciones según el destino, incluso agregados regionales, para proporcionar un panorama claro de las tendencias de exportaciones estadounidenses a largo plazo.

Datos comerciales de exportación de 2015

2015 anual hasta la fecha
Todos los productos lácteos Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Todos los sueros lácteos secos Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Grasa láctea anhidra Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Mantequilla ValorVolumen (disponibles en inglés) 
Queso ValorVolumen (disponibles en inglés) 
Crema y leche líquida Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Helado Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Lactosa Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Albúmina de leche Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Leche descremada en polvo (desnatada) Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Suero lácteo dulce Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Leche entera en polvo Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Concentrado de proteínas de suero lácteo Valorvolumen (disponibles en inglés) 
Yogur Valorvolumen (disponibles en inglés)
Regiones estandarizadas para datos de exportaciones Regiones (disponible en inglés)

 

Datos comerciales anuales de exportación de 2014
Valor total de exportaciones de lácteos estadounidenses $7100 millones 
Total (libras) de leche sólida estadounidense exportada 3960 millones
Porcentaje de producción de leche estadounidense exportada 15,4 %*
Porcentaje de proteínas de suero lácteo estadounidenses exportadas 58 %
Porcentaje de leche descremada en polvo estadounidense exportada 52 %
Porcentaje de grasa de mantequilla estadounidense exportada 8,6 %
Porcentaje de queso estadounidense exportado 7,1 %

*Total de solidos de leche